200 г курячого філе, 200 г шинки, 200 г консервованих опеньок, 2 свіжих болгарських перці, 200 г консервованих ананасів, 30 г світлих родзинок, 50 г волоських горіхів, майонез, сіль за смаком.
Для оздоблення салату: тонкі пластини твердого сиру для декоративних калів, відварена морквина, овочева зелень.

Куряче філе відварити і порізати соломкою. Шинку, болгарський перець і ананас порізати кубиками. Родзинки перебрати, помити. Горіхи подрібнити. Всі інгредієнти перемішати і заправити майонезом та сіллю за смаком. Викласти салат на блюдо та  прикрасити квітами калів, для чого пластинку твердого сиру згорнути «кульочком», вставити всередину довгенький шматочок вареної моркви, додати зелені листочки з салати чи петрушки.

1 качан капусти (червоної), 1 цибулина, 1 склянка суміші сухофруктів (чорнослив, курага, родзинки), 1невеликий корінь петрушки,1/2 склянки червоного вина, 1 ч. л. цукру, 3-4 горошини чорного перцю., олія, сіль за смаком.

Капусту нашаткувати тонкою соломкою, посолити і натерти руками, щоб пустила сік, цибулю і петрушку дрібно порізати. На олії обсмажити капусту, потім окремо капусту і петрушку. Сухофрукти залити окропом і дати постояти 15-20 хв., потім порізати шматочками. З'єднати овочі (цибулю, петрушку), сухофрукти змішати з капустою, залити вином, додати цукор і за бажанням спеції. Тушкувати капусту на слабкому вогні без кришки 10-15 хв.

Рецепт від Устинії Матяш з Секешфегервара

Тісто: 12 склянок борошна, 3 склянки молока, 50 г  дріжджів, 2 склянки цукру, 7 яєць, ½ розтопленого вершкового масла, 1,5  склянки родзинок, 1/2 ч. л. солі, 1 ч. л. сіль, 1 ч. л. запашних спецій для тіста (паличка ванілі, 10 шт. кардамону), 2-3 каплі масла троянди.

Розвести опару на трьох склянках молока, шести склянках борошна і дріжджах. Поставити в тепле місце. Розтерти 5 жовтків із 2 склянками цукру, 1/2 ч. л.  солі і запашними спеціями. Коли опара підійде, додати до неї розтерті жовтки, вбити ще 2 яйця, влити ½ склянки трохи підігрітого вершкового масла, всипати ще 6 склянок борошна, замісити тісто. Воно не повинно бути густе. Тісто добре вибити на столі, додати до нього родзинки і дати підійти. Вимісити ще раз і дати йому трохи полежати. Потім тісто покласти у форму, змащену маслом, заповнивши половину її, дати піднятися до ¾ її висоти і поставити випікатися. Готовність перевіряти тоненькою дерев'яною паличкою.

Тісто: 7 склянок борошна, 2 склянки молока. 250 г вершкового масла, 7 жовтків, 1,5 склянки цукру, 1/2 ч. л. солі, 70 г дріжджів, 1 столова л. коньяку, 1 пакетик ванільного цукру, 1/2 склянки подрібнених мигдальних горіхів.
Помадка: 100 г цукрової пудри, 1 білок, ромова есенція або лимонний сік.

Розвести опару. Жовтки розтерти з цукром і вилити в готову опару, додати решту борошна, масло, коньяк, ванільний цукор, сіль. Замісити тісто, поставити в тепле місце.
За час підйому тісто слід два рази вимісити, а після третього підйому в  тісто додати подрібнені мигдальні горіхи, викласти на стіл і розділити на порції для пасочок. Помістити порції у змащені маслом форми, заповнивши їх на 1/3 форми. Далі поставити тісто у формах в тепле місце на 60-80 хвилин, щоб піднялося. Випікати паски у розігрітій духовці 200-210°С. Готові паски змазати помадкою, для цього цукрову пудру слід розтерти з білком до утворення однорідної маси, додати кілька крапель ромової есенції або лимонного соку на смак. Зверху паски можна прикрасити кондитерською кольоровою посипкою.