№4 (140)
жовтень - грудень
2017 року

МІЖНАРОДНІ СТОСУНКИ
ПУБЛІЦИСТИКА
ПАМ'ЯТНІ ДАТИ І ПОДІЇ
РЕЦЕПТИ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ

СВЯТО «НОВОГО УКРАЇНСЬКОГО ХЛІБА»

Столичне самоврядування українців разом з районними самоврядуваннями українців Чепела, Уйпешта, Уйбуди та Ержебетварошa вперше організували свято «Нового Українського Хліба».

Зранку, 30 вересня, дорослі разом з дітками вчилися розпалювати піч. Майстер-клас із приготування та обробки тіста для хліба проводила Кароліна Мадаї. Поки тiсто росло, дітки разом з дорослими грали в інтерактивну гру за мотивами української народної казки «Колобок». Потім власноруч кожен мав нагоду зліпити колобка та різноманітні хлібні косички.

Недовго прийшлось чекати на свіжо спечені різні колобочки та форми, а також на великий смачний хліб. Адже що може бути краще, ніж побачити на столі запашну хлібну паляницю, і – найголовніше – спечену власними руками? Тільки уявімо захват дітей та дорослих, а вже кожен сам довершить в уяві смак та аромат смачного хліба з тонкою і хрусткою скоринкою. Так і навіюються рифми вірша Платона Воронька: Пахне хліб,

Як тепло пахне хліб!
Любов’ю трударів,
I радістю земною,
I сонцем, шо всміхалося весною,
I щастям неповторних діб,
Духмяно пахне хліб.


В. Штефуца, Фото: А. Сані