№3(131)
липень - вересень
2015 року

ПАМ'ЯТНІ ДАТИ І ПОДІЇ
РЕЦЕПТИ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ

Фестиваль національних меншин Пештержебета

foto

12 вересня Українське самоврядування ХХ району Будапешта – Пештержебета – взяло участь у місцевому фестивалі національних меншин. Цього дня на сцені, розташованій на площі Кошута навпроти мерії району, виступали танцювальні та музичні колективи німецької, болгарської, польської, вірменської, словацької та ромської меншин району. Українське танцювальне мистецтво з великим успіхом представив Дитячий хореографічний ансамбль "Фантазія" школи мистецтв імені Левка Ревуцького з міста Буча. До речі, цей ансамбль приїхав до Угорщини з програмою Українського національного танцю як переможець фестивалю-конкурсу «Україна – єдина родина», що проводився в Україні під егідою спілки «Слава Україні».
В той самий час вздовж пішохідної вулиці в центрі ХХ району розташувалися шатра, в яких кожна з національних меншин представила традиційні страви своєї кухні. Гості свята змогли покуштувати і болгарський кебаб та польські смажені ковбаски, швабську картопляну зупу і вірменську долму (голубці в виноградному листі), словацькі страпачки (галушки з капустою) та багато іншого. Українці змогли похвалитися знаменитими варениками та кремовим тортом.
Потрібно додати, що організацію української презентації на фестивалі в Пештержибеті взяв на себе голова місцевого самоврядування українців Анатолій Бурій, а вишуканість українського святкового столу забезпечила його дружина Людмила.