№6(98)
листопад - грудень
2008 року

УКРАЇНОЗНАВСТВО
РЕЦЕПТИ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ


Ярослав Мудрий


Павло Чубинський


Микола Маркевич


Левко Ревуцький

Лютий

2.02.1054 р. (955 літ тому) помер державний діяч Київської Русі Ярослав Мудрий. Ярослав – син Володимира Святославича, народився за 10 років (близько 978 року) до хрещення Русі. 35 літ правління Ярослава – час розквіту, слави і величі Київської Русі. Ярослав спорудив Софіївський Собор у Києві, де Великого Князя і поховали після смерті.
3.02.1904 р. (105 років тому) народився Гео Коляда (Григорій Опанасович), український поет. Помер 1941 року.
4.02.1879 р. (130 літ тому) нар. Василь Костянтинович Королів – укр. письменник і художник. Ще молодим почав підписувати свої твори псевдонімом «Старий» і використовував його до кінця життя Королів-Старий. Працював у київський журналах і газетах «Рада», редагував «Книгар». Емігрував до Польщі, потім Чехії. В Українській господарській академії у Подєбрадах викладав ветеринарію, анатомію і фізіологію тварин. З 1935 і до кінця життя був ветлікарем у чеському містечку Мельніку. Там помер 1943 р. Василь Королів-Старий писав і для дітей, п’єси, казки і романи.
7.021804 р. (205 літ тому) народ. Микола Андрійович Маркевич, укр. історик, етнограф, письменник. Він відомий як збирач архівних документів про наше минуле. Автор п’ятитомної «Історії Малоросії», наукова цінність якої у наші часи дуже зросла.
8.02.1914 р. (95 років тому) у Монреалі (Канада) створено укнаїнське видавництво «Новий світ».
8.02.1904 р. (105 літ тому) нар. українсько-російський історик культури та музичного мистецтва Ігор Федорович Белза. Досліджував творчість музиканта Бориса Лятошинсько, видав збірку «Українські народні пісні». Помер 1994 р.
10.02.1929 р. (80 років тому) нар. Візиренко-Клявін, український артист балету, педагог.
12.02.1829 р. (180 літ тому) нар. укр. геолог М.П.Барбот де Марні, дослідник території України (Поділля, Волині, Прикарпаття, Херсонщини.
16.02.1829 р. (180 літ тому) нар. Ісидор Шараневич, укр. історик, педагог у Галичині. Помер 1901 року.
17.02.1859 р. (150 років тому) нар. М.Ф.Гомалія – український мікробіолог, епідеміолог.
20.02.1889 р. (120 літ тому) нар. Левко Михайлович Ревуцький, український композитор., педагог. З 1924 року працював у Київському музично-драматичному інституті ім. М.В.Лисенка. Його учнями були В.Б.Гомиляка, брати Майбороди, В.Д.Кирейко.
21 лютого Міжнародний день рідної мови.
25.02.1871 р. (138 літ тому) народилася українська поетеса Лариса Петрівна Косач-Квітка – Леся Українка. Це імєя вибрала для неї її мама письменниця Олена Пчілка. Нар. Леся українка на Волині в містечку Звягель (тепер Новоград-Волинський). Померла 1 серпня 1913 року в м. Сурамі (Грузія), де пізніше поставлено перший пам’ятник нашій знаменитій поетесі – пам’ятник-погруддя роботи Тамари Багалії, грузинки-скульптора.