№1(99)
січень - лютий
2009 року

УКРАЇНОЗНАВСТВО
ЗАСВІТИ В СЕРЦЯХ НАШИХ...
РЕЦЕПТИ УКРАЇНСЬКОЇ КУХНІ

ВЕЧІР НАЦІОНАЛЬНИХ КУХОНЬ В СЕҐЕДІ

foto

В приміщенні ресторану «Pick» відбувся традиційний вечір національних кухонь, в якому взяли участь представники усіх СеҐедських меншин.
Українські господині постаралися на славу! Стіл із синьо-жовтим прапором вирізнявся кількістю страв. Яких тільки наїдків на ньому не було: тут і вареники з картоплею і капустою, борщ, сало на житньому хлібі, запечені гриби, запечена в глиняних горщиках картопля з м'ясом і чорносливом, рибні страви, найрізноманітніші овочеві салати. І все це під українську медову горілочку, а для молодших – з квасом! Українська випічка добре смакувала з узваром.
Серед представлених кухонь українська користувалася (як і завжди) неабиякою популярністю. Вона давно одержала прихильнників серед представників різних національних меншин.
На початку вечера голови меншин представили приготовлені страви і розказали про особливості своєї національної кухні.
Весело, із жартами, з побажанням «Смачного!» присутні пригощалися стравами.